杏を食べたら危険。

先日、道に落ちていた杏（あんず）を、かじってしまいまいました。その日の夜から、食欲不振・下痢嘔吐を繰り返し元気がなくなりました。すぐに病院に行き点滴をして、ある程度回復しました。熟していない青緑の杏子には「アミグダリン」という青酸配糖体の一種が含まれている。これ自体に毒性はないのだが、加水分解するとシアン化水素(青酸、猛毒)を発生する。すぐに吐き出さなと死に至るときもあります。ご注意ください。

タロ吉　 メッセージを送る　編集　削除　 2020-06-04 10:13